mercoledì 25 maggio 2011

Per il compleanno della Gughina…

… ho realizzato tante belle decorazioni.

Trovate le foto del passo a passo sul blog di Scrappando, qui vi lascio solo qualche anteprima.

La cannuccia con la farfalla…

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Gli spiedini di banana, cocco e Nutella…

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E la mitica torta di cupcakes…

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E’ stata una vera e propria avventura questa torta!!! Partiamo dalla ricetta… le ragazze di Scrapbooking Freedom mi avevano consigliato diverse versioni per la glassa… alla fine ho optato per questa:

  • 115gr burro a temperatura ambiente
  • 300gr zucchero a velo vanigliato
  • 2 cucchiai di latte
  • colorante rosso

Si mescola tutto insieme fino ad ottenere una pasta morbida.

Ho provato ad usare una sac à poche con il beccuccio per distribuire meglio la glassa, ma l’impasto era talmente tanto duro che la sac à poche mi si è aperta a metà (1° momento di panico!). Ho così usato una spatolina per distribuire la glassa alla “meno peggio” sui muffin, e ho infilato tutto in frigo. Dopo diverse ore sono andata a riprendere i cupcakes per aggiungere le micropalline di cioccolato confettato e… (2° momento di panico!) la glassa si era talmente solidificata che le palline non si attaccavano!!! Ho aggiunto allora un ricciolo di panna montata e sopra ho sparso le palline… fiuuuuuuu… torta di cupcakes salvata in extremis ;-).

Le ragazze hanno apprezzato:

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Vi lascio con qualche foto della Gughina e dei regali ricevuti…

la bici delle Fairies:

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… il primo casco vero, per andare in Vespa…

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 … la chitarra di Dora…

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… e tanto tanto altro!!!

Alla prossima, ciao!!!

13 commenti:

lifedreamscreate ha detto...

ma quanto è bella!!!!!!!
Marinella

tita ha detto...

hihihihihi che carina la gughi ma la gonnellina l'hai punchata con punch x bordi ^_^ ??
Mmmm e che fame mi fai venire con qste dolcezze.

Antonella - ATTIMI DI LETIZIA ha detto...

augurissimi alla gighina e complimenti simo era tutto stupendo.
bacio
Antonella

Fr@nz ha detto...

Quante belle idee! Te ne copierò sicuramente qualcuna, e mi segno pure la ricetta dei cupcakes...tra poco sarà il compleanno della mia Camilla...!
Bellissima festa e favolosi i regali: la Gughi con il caschetto è davvero favolosa!
Un abbraccio a tutte due. Fra♥

Manu ha detto...

Tanti auguri alla Gughinaaaaa, tanti auguri a leiiiiii.
Tanti auguri alla Gughinaaaaa, tanti auguri a leiiiii.
Complimenti per l'organizzazione e le decorazioni... e poi la torta: sicuramente buonissima anche dopo le mille vicissitudini.
Un abbraccio.
Manu

Chiaretta ha detto...

hai una bimba davvero STUPENDA!!!!! e complimenti per l'organizzazione della festa, sabato festeggio anch'io con gli amici e credo che ti ruberò la ricetta della glassa (da stendere rigorosamente con la spatola perchè di sac-a-poche ne ho già buttate troppe!!!!)

Bacioni!

Manu Mamma ha detto...

Le cannuccie con le farfalle sono fantastiche come tutte le decorazioni (che scopiazzerò in versione maschile), ma la Gughina è STREPITOSA!! troppo avanti con il caschetto rosa!!!

Simona ha detto...

grazie a tutte!!!
@ Tita: ahahahhh, in effetti sembra il Vintage Doily della Martha, LOL!!! In realtà la gonnellina è un regalo della sua scrapposissima zia Elisa ;-)

ELY ha detto...

Simo giurami che non hai vestito così la Gughina perchè sapevi che era in tinta con la stupenda bici ;) ahahahahah E' SPLENDIDA! come tutte le decorazioni che le hai preparato!!
Sei strepitosa :)
AUGURISSIMI ALLA GUGHINA....ANCHE SE IN RITARDO... :)

*Katia* ha detto...

Auguri gughina!!!!
complimenti Simo per tutto in primis per questo schianto di ragazzina e poi per il gusto che hai avuto nel preparare ogni cosa!!! un mito sei!!!!

Enri ha detto...

Ma che dolce la Gughina, è sempre più carina!!
Le tue decorazioni sono stupende e quei cupcakes fanno venire l'acquolina in bocca ^_^

Vanesia ha detto...

Bellissima festa di compleanno per la meravigliosa gughina....quasi quasi volevo esserci!!!

Ritagli d'Emozioni ha detto...

Ho visto queste fantastiche decorazioni e ne sono rimasta affascinata!! Ho aperto da poco il blog ma seguo il tuo da parecchio!! Mi piace! Complimenti!!